Document quand l'auteur est "Foudjing, Gildas Gaelle Domguia"Nombre de documents archivés : 3. Article
Sarmast, Elham; Foudjing, Gildas Gaelle Domguia; Salmieri, Stéphane et Lacroix, Monique
Foudjing, Gildas Gaelle Domguia; Sarmast, Elham; Allahdad, Zahra; Salmieri, Stéphane et Lacroix, Monique ThèseFoudjing, Gildas Gaelle Domguia (2022). Mise au point de formulations antimicrobiennes et application pour la viande fraîche et transformée Mémoire. Québec, Université du Québec, Institut national de la recherche scientifique, Maîtrise en Microbiologie Appliquée. |