Repérage par Directeur de mémoire/thèseAller à 2005 Nombre de documents archivés : 1. 2005Simard, Eric (2005). La valorisation du lactosérum par fermentation : description et facettes d'une nouvelle technologie Thèse. Québec, Université du Québec, Institut National de la Recherche Scientifique, Doctorat en biologie, 485 p. |