Repérage par Directeur de mémoire/thèseNombre de documents archivés : 1. Centre INRS-Institut Armand FrappierSimard, Eric (2005). La valorisation du lactosérum par fermentation : description et facettes d'une nouvelle technologie Thèse. Québec, Université du Québec, Institut National de la Recherche Scientifique, Doctorat en biologie, 485 p. |