Repérage par Co-directeur de mémoire/thèse
Aller à Thèse Nombre de documents archivés : 1. ThèseMahamad Amine, Khalié (2013). Microencapsulation de probiotiques pour la fabrication d’un fromage Cheddard fonctionnel. Mémoire. Québec, Université du Québec, Institut National de la Recherche Scientifique, Maîtrise en microbiologie appliquée, 111 p. |