Repérage par Co-directeur de mémoire/thèse
Nombre de documents archivés : 1. Centre INRS-Institut Armand FrappierMahamad Amine, Khalié (2013). Microencapsulation de probiotiques pour la fabrication d’un fromage Cheddard fonctionnel. Mémoire. Québec, Université du Québec, Institut National de la Recherche Scientifique, Maîtrise en microbiologie appliquée, 111 p. |