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Les choix alimentaires des Inuit de l’Arctique. Une enquête au Nunavik et en Alaska

Lévesque, Carole; Lussier, Catherine; Perrault, Isabelle; Bernier, Susie (2007). Les choix alimentaires des Inuit de l’Arctique. Une enquête au Nunavik et en Alaska Institut national de la recherche scientifique -Centre Urbanisation, Culture et Société, Montréal.

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Type de document: Rapport
Mots-clés libres: choix alimentaires; Inuits; Arctique; Alaska; Nunavik
Centre: Centre Urbanisation Culture Société
Date de dépôt: 17 nov. 2020 14:37
Dernière modification: 17 nov. 2020 14:37
URI: http://espace.inrs.ca/id/eprint/10286

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