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Lacroix, Monique ORCID logoORCID: https://orcid.org/0000-0002-2042-4033 et Vachon, Corinne (1999). Utilization of irradiation in combination with other processes for preserving food products In: Recent research developments in agricultural & food chemistry. Research Signpost, Trivandrum, Kerala, India, pp. 313-328.

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