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Repérage par Programme, département ou facultéAller à 2024 Nombre de documents archivés : 1. 2024Ben Abdeljalil, Aymen (2024). Développement d’une boisson nutritive stable à base de protéines d’oeuf enrichie en extraits naturels ayant des fonctions biologiques Mémoire. Québec, Université du Québec, Institut national de la recherche scientifique, Maîtrise en Microbiologie et Biotechnologie, 116 p. |
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