Document quand l'auteur est "Jafari, Tina"

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Fallah, Aziz A, Sarmast, Elham, Jafari, Tina et Mousavi Khaneghah, Amin (2022). Vegetable oil-based nanoemulsions for the preservation of muscle foods: A systematic review and meta-analysis Critical Reviews in Food Science and Nutrition , vol. [ahead of . DOI: 10.1080/10408398.2022.2057415. (Sous Presse)

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