Les enjeux de la viande halal au Québec

Helly, Denise ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6479-5389; Hmimssa, Azeddine et Brodeur, Patrice (2014). Les enjeux de la viande halal au Québec In: Le halal dans tous ses états. Presses de l'Université Laval, Québec, pp. 101-141.

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Type de document:	Chapitre de livre
Mots-clés libres:	enjeux; viande halal; Québec; islam
Centre:	Centre Urbanisation Culture Société
Date de dépôt:	27 nov. 2019 20:57
Dernière modification:	22 avr. 2025 19:57
URI:	https://espace.inrs.ca/id/eprint/8893

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