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Les choix alimentaires des Inuit de l’Arctique. Une enquête au Nunavik et en Alaska

Lévesque, Carole, Lussier, Catherine, Perrault, Isabelle et Bernier, Susie (2007). Les choix alimentaires des Inuit de l’Arctique. Une enquête au Nunavik et en Alaska Institut national de la recherche scientifique -Centre Urbanisation, Culture et Société, Montréal.

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Type de document: Rapport
Mots-clés libres: choix alimentaires; Inuits; Arctique; Alaska; Nunavik
Centre: Centre Urbanisation Culture Société
Date de dépôt: 17 nov. 2020 14:37
Dernière modification: 17 nov. 2020 14:37
URI: https://espace.inrs.ca/id/eprint/10286

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