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From Industrial Garden to Food Desert: Demarcated Devaluation of the Flatlands of Oakland, California

McClintock, Nathan (2011). From Industrial Garden to Food Desert: Demarcated Devaluation of the Flatlands of Oakland, California In: Cultivating Food Justice: Race, Class and Sustainability. MIT Press, Cambridge, p. 89-120.

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Type de document: Chapitre de livre
Mots-clés libres: jardin industriel; désert alimentaire; Californie
Centre: Centre Urbanisation Culture Société
Date de dépôt: 12 nov. 2020 19:20
Dernière modification: 12 nov. 2020 19:20
URI: http://espace.inrs.ca/id/eprint/9769

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