Antoine, Francis
(2014).
Les effets immunomodulatoires de la curcumine sur la réponse inflammatoire :étude de la physiologie des neutrophiles in vitro et in vivo.
Thèse.
Québec, Université du Québec, Institut National de la Recherche Scientifique, Doctorat en biologie, 200 p.
Résumé
Aujourd'hui, les maladies inflammatoires chroniques constituent un enjeu majeur en
santé humaine. Le mode de vie et l'environnement de la société occidentale mènent à
plusieurs problèmes cardiovasculaires, respiratoires, digestifs et neurodégénératifs. La
médecine moderne offre plusieurs traitements basés la plupart du temps sur l'inhibition
pharmacologique de processus inflammatoires normaux. Leurs recours à long terme
sont parfois accompagnés de sérieux effets secondaires pouvant aggraver la santé de
l'individu. Récemment, une molécule appelée curcumine fait l'objet de nombreuses
études et semble présenter des effets anti-inflammatoires et proapoptotiques. Or, les
effets de cette molécule n'avaient jamais été étudiés en profondeur sur la physiologie et
l'apoptose des neutrophiles. La présente étude montre que la curcumine possède
d'importants effets immunomodulateurs sur les neutrophiles. En résumé, la curcumine
inhibe la production de réactifs oxygénés, la sécrétion des cytokines Ml P-1 a, Ml P-1 ~ et
IL-8 ainsi que l'activation du facteur de transcription NF-KB en conditions inflammatoires.
Nous avons aussi pu montrer que la curcumine induit l'apoptose, la dégranulation et le
processus de phagocytose des neutrophiles. De plus, afin de déterminer les
mécanismes d'actions de cette molécule, nous avons étudié l'activation de la voie du
stress du réticulum endoplasmique. Finalement, les effets de la curcumine ont été
confirmés à l'aide du modèle inflammatoire murin de la poche d'air in vivo. En
conclusion, les effets proapoptotiques et immunomodulateurs de la curcumine sur les
neutrophiles pourraient expliquer les effets bénéfiques de cette molécule sur les
maladies inflammatoires et autoimmunes rapportées dans la littérature scientifique des
dernières décennies.
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