Document quand l'auteur est "Marques, Caroline"

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Pulicharla, Rama; Marques, Caroline; Das, Ratul Kumar; Rouissi, Tarek et Brar, Satinder Kaur (2016). Encapsulation and release studies of strawberry polyphenols in biodegradable chitosan nanoformulation. International Journal of Biological Macromolecules , vol. 88 . pp. 171-178. DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2016.03.036.

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