Document quand l'auteur est "Khalil, Rowaida K"

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Khalil, Rowaida K; El-Sayed, Nadeen B; El-sayed, Rawan H; Sallam, Rahma M; Abdelnabi, Asmaa Y; Soliman, Nouran S; Ibrahim, Rawan A; Ibrahim, Menna-tallah A; Sharaby, Muhammed R et Abdelrahim, Dalia S (2025). Guar gum-based systems formulated with encapsulated propolis extract for minimally processed fruits and confectionery packaging Food Hydrocolloids , vol. 169 , nº 111640. pp. 1-17. DOI: 10.1016/j.foodhyd.2025.111640.

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