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Document quand l'auteur est "Carlettini, Helene"

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Centre INRS-Institut Armand Frappier

Vu, Khanh Dang; Carlettini, Helene; Bouvet, Janie; Cote, Jacinthe; Doyon, Gilles; Sylvain, Jean-Francois et Lacroix, Monique ORCID logoORCID: https://orcid.org/0000-0002-2042-4033 (2012). Effect of different cranberry extracts and juices during cranberry juice processing on the antiproliferative activity against two colon cancer cell lines Food Chemistry , vol. 132 , nº 2. pp. 959-967. DOI: 10.1016/j.foodchem.2011.11.078.

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