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Document issu d'une conférence ou d'un atelier
Lacroix, Monique
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-2042-4033; Borsa, Judit; Chiasson, Francine et Ouattara, Bazoumana
(2004).
The influence of atmosphere conditions on Escherichia coli and Salmonella typhi radiosensitization in irradiated ground beef containing carvacrol and tetrasodium pyrophosphate
In: International Meeting on Radiation Processing, September 07-12, 2003, Chicago, IL,.
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