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Document quand l'auteur est "Aragones, Melinda"

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Ben Fadhel, Yosra; Aragones, Melinda; Martinez, Carolina; Salmieri, Stéphane; Allahdad, Zahra et Lacroix, Monique ORCID logoORCID: https://orcid.org/0000-0002-2042-4033 (2022). Food Grade Nanoemulsion Development to Control Food Spoilage Microorganisms on Bread Surface Journal of Food Science and Technology , vol. 60 , nº 2. pp. 742-751. DOI: 10.1007/s13197-022-05660-5.

Ben Fadhel, Yosra; Maherani, Behnoush; Aragones, Melinda et Lacroix, Monique ORCID logoORCID: https://orcid.org/0000-0002-2042-4033 (2019). Antimicrobial Properties of Encapsulated Antimicrobial Natural Plant Products for Ready-to-Eat Carrots Foods , vol. 8 , nº 11:535. pp. 1-17. DOI: 10.3390/foods8110535.

Cette liste a été générée le Sat Jul 20 03:36:37 2024 EDT.