Document quand l'auteur est "Ajdukovic, Djordje"

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Caillet, Stéphane; Yu, Hanling; Lessard, Stéphan; Lamoureux, Gilles; Ajdukovic, Djordje et Lacroix, Monique ORCID: https://orcid.org/0000-0002-2042-4033 (2007). Fenton reaction applied for screening natural antioxidants Food Chemistry , vol. 100 , nº 2. pp. 542-552. DOI: 10.1016/j.foodchem.2005.10.009.

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