Dépôt numérique
RECHERCHER

Document quand l'auteur est "Aguilar Uscanga, Blanca Rosa"

Groupement par sans groupement | Centre | Type de document
Nombre de documents archivés : 1.

Manus, Johanne; Millette, Mathieu; Dridi, Chaima; Salmieri, Stéphane; Aguilar Uscanga, Blanca Rosa et Lacroix, Monique ORCID logoORCID: https://orcid.org/0000-0002-2042-4033 (2021). Protein quality of a probiotic beverage enriched with pea and rice protein Journal of Food Science , vol. 86 , nº 8. pp. 3698-3706. DOI: 10.1111/1750-3841.15838.

Cette liste a été générée le Wed Nov 29 13:24:48 2023 EST.