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Dridi, Chaima (2022). Mise au point et caractérisation d’une boisson fermentée enrichie en bactéries probiotiques et en protéines d’insectes Mémoire. Québec, Université du Québec, Institut national de la recherche scientifique, Maîtrise en Microbiologie Appliquée, 174 p.

Manus, Johanne (2020). Mise au point et caractérisation d’une boisson fermentée enrichie en protéines végétales Mémoire. Québec, Université du Québec, Institut national de la recherche scientifique, Maîtrise en Microbiologie Appliquée, 142 p.

Cette liste a été générée le Sat Jul 27 08:23:17 2024 EDT.
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